La especialidad de la casa es el ramen, preparado con una receta japonesa aut\u00e9ntica:<\/strong> la cocci\u00f3n del fondo dura m\u00e1s de 16 horas, siguiendo la tradici\u00f3n del ramen original. Adem\u00e1s, los fideos son hechos a mano, lo que resalta a\u00fan m\u00e1s el sabor. Este compromiso con la calidad y la autenticidad<\/strong> se refleja tambi\u00e9n en la decoraci\u00f3n de sus locales, donde buscan traer un pedazo de Jap\u00f3n a Per\u00fa con telas y dibujos enviados desde all\u00ed, brindando una experiencia excepcional a todos los comensales.<\/p>\n\n\n\n Innovaci\u00f3n energ\u00e9tica: la transici\u00f3n al Gas Natural<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desde su apertura en 2014, Shimaya Ramen ha experimentado un notable crecimiento. En 2015 abrieron su segundo local y en 2017 comenzaron a expandirse con las franquicias. Hoy en d\u00eda, cuentan con 20 locales a nivel nacional y 2 en Bolivia, lo cual es un testimonio del \u00e9xito de su propuesta y la aceptaci\u00f3n del p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n Uno de sus hitos m\u00e1s grandes es su expansi\u00f3n y presencia en el mercado. \u201cCon tan solo 10 a\u00f1os, hemos alcanzado lo que pocos han logrado: contamos con 20 locales y planes de abrir 3 m\u00e1s, teniendo presencia tambi\u00e9n en centros comerciales\u201d<\/em><\/strong>, afirma Brenda.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, Shimaya tambi\u00e9n destaca por su contribuci\u00f3n al cuidado del ambiente, al usar energ\u00edas limpias como el Gas Natural<\/strong> en sus operaciones. Gracias al uso de este recurso 100% peruano, al a\u00f1o 2030 se habr\u00e1 evitado la emisi\u00f3n de 102 millones de toneladas de carbono equivalente, lo que se traduce en una mejor calidad de aire para las personas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Actualmente, 10 locales de Shimaya usan Gas Natural,<\/strong> ubicados en los distritos de Comas, Los Olivos, Magdalena, Miraflores, Pueblo Libre, San Miguel y Surco.<\/p>\n\n\n\n \u201cAntes us\u00e1bamos GLP. Cuando uno de los balones se acababa, nuestras operaciones dentro del local se deten\u00edan. Ahora que tenemos Gas Natural el servicio es continuo -sin interrupciones- lo que nos permite seguir produciendo. No dependemos de la necesidad de una recarga o abastecimiento para seguir funcionando\u201d<\/em><\/strong>, destaca Brenda.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de a la continuidad del servicio, otro destacable beneficio de esta energ\u00eda limpia es el ahorro mensual de m\u00e1s del 50% en comparaci\u00f3n al GLP.<\/strong> Este ahorro contribuye sustancialmente a que Shimaya pueda reinvertir en mejoras de infraestructura y otros procesos necesarios dentro de sus locales.<\/p>\n\n\n\n Rumbo al crecimiento: la pr\u00f3xima etapa de Shimaya Ramen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mirando hacia el futuro, Shimaya tiene ambiciosos planes de expansi\u00f3n. \u201cNuestro objetivo es incursionar en m\u00e1s provincias del pa\u00eds, como Cusco y Arequipa; y expandirnos por toda Latinoam\u00e9rica, consolid\u00e1ndonos como la marca m\u00e1s destacada en comida Nikkei\u201d,<\/em><\/strong> concluye Brenda.<\/p>\n\n\n\n La historia de Shimaya Ramen es un testimonio inspirador de crecimiento y dedicaci\u00f3n<\/strong> a la excelencia culinaria. Con la adopci\u00f3n del gas natural<\/strong>, esta destacada cadena de restaurantes ha demostrado que, con visi\u00f3n y determinaci\u00f3n, es posible superar cualquier desaf\u00edo y transformar oportunidades en \u00e9xito. \u00a1Celebremos el \u00e9xito culinario, impulsado por la innovaci\u00f3n y el gas natural!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3289,"template":"","categoria-historia":[71],"etiqueta-historia":[83,101,85,116,87,80,82],"class_list":["post-3288","historias","type-historias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-historia-comercios","etiqueta-historia-ahorro","etiqueta-historia-calidad-de-vida","etiqueta-historia-calidda","etiqueta-historia-comercios","etiqueta-historia-gas-natural","etiqueta-historia-historias","etiqueta-historia-progreso"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/historias\/3288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/historias"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/historias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/historias\/3288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3291,"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/historias\/3288\/revisions\/3291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-historia","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-historia?post=3288"},{"taxonomy":"etiqueta-historia","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.monki.pe\/la-buena-energia\/wp-json\/wp\/v2\/etiqueta-historia?post=3288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/labuenaenergia.calidda.com.pe\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Innovacion-Energetica-1024x683.jpg\")
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